Satura rādītājs:

Vai man jāuztraucas par kafijas dzeršanu pirms skriešanas?
Vai man jāuztraucas par kafijas dzeršanu pirms skriešanas?
Anonim

Mūsu iecienītākā pirmssacīkšu caurejas līdzekļa bioloģiskais pamatojums

Ir vispārzināms, ka kafija var jums palīdzēt vairāk nekā pirms sacensībām. Bet tikai nesen mēs (kaut kā) atklājām, kāpēc. Pateicoties šim nesenajam American Chemical Society video ierakstam, šeit ir jaunākais bioloģiskais skaidrojums, kāpēc jūsu iecienītākais rīta dzēriens palīdz jums izkārnīties.

Kāpēc kafija var likt jums aiziet

Kafija ir skāba, kas liek kuņģim izdalīt paaugstinātu kuņģa skābes līmeni - šķidrumu, kas palīdz sadalīt olbaltumvielas. Tas satur arī hlorogēnu, kas palīdz kuņģim izmest pārtiku zarnās.

Kā paskaidrots videoklipā: "Ir pierādīts, ka kafija ietekmē resnās zarnas kustību četru minūšu laikā pēc norīšanas, līdzīgi kā liela maltīte." Kad pārtika nonāk zarnās, zinātnieki uzskata, ka kafija kaut kādā veidā izraisa "gremošanas aicinājumu uz rokām", palielinot divu hormonu, gastrīna un holecistokinīna līmeni, kas izraisa gremošanas enzīmu un žults izdalīšanos un aktivizē peristaltiku - muskuļu kontrakciju viļņus, kas palīdz. pārvietot atkritumus cauri un galu galā no ķermeņa.

Viņi joprojām nezina, kurš no gandrīz 1000 kafijā esošajiem savienojumiem ir atbildīgs par šo interesanto blakusparādību, taču viņi zina, ka tas nav kofeīns, vismaz ne pats par sevi; pretējā gadījumā cilvēkiem būtu līdzīga pieredze, dzerot sodas un enerģijas dzērienus (ko viņi nedara), bet ne bezkofeīna kafiju (ko viņi dara).

Tam, ko tu dzer, ir nozīme

Ne visiem pēc kafijas dzeršanas ir nosliece uz zarnu kustību. Bet pētnieks Džozefs Rivera, CoffeeChemistry.com dibinātājs un ACS video zinātniskais konsultants, saka, ka java zarnu kustības efekti patiešām ir diezgan universāli.

"Indivīdi ievērojami atšķiras, un lielākā daļa no mums to piedzīvo mazākā mērā," viņš saka. Cilvēki, kuriem uzreiz pēc rīta krūzes nav jāiet 2. vietā, “varbūt vienkārši nedzer pietiekami daudz vai nedzer pareizo kafiju, lai panāktu šo efektu”.

Tāda veida, kas, visticamāk, liks tev skriet uz vannas istabu? Šķīstošās kafijas kristāli un lēti degvielas uzpildes staciju brūvējumi, kurus mēdz gatavot no zemākas kvalitātes robusta pupiņām un kuros ir lielāka hlorogēna skābes koncentrācija.

Pirms treniņa, laiks ir viss

Vai jums vajadzētu dzert kafiju un pēc tam doties uz vannas istabu pirms ilgas skrējiena vai smaga treniņa? Pilnīgi noteikti, saka Rivera. Papildus tam, ka kafija palīdz iztukšot tvertni, tā izraisa citas fizioloģiskas reakcijas, kas ir optimālas vingrošanai.

"Kofeīnam ir termogēna vai siltumu izraisoša ietekme uz mūsu vielmaiņu un palielina kopējo enerģijas patēriņu," saka Rivera. "Tas arī izraisa īso ķēžu taukskābju izdalīšanos no mūsu šūnām, kas nonāk mūsu asinsritē un padara tās pieejamas lietošanai." Citiem vārdiem sakot, tas atvieglo ķermeņa tauku sadedzināšanu - tā ir svarīga prasme, kad aerobikas vingrinājumu laikā esat iztērējis visus glikogēna krājumus.

Taču paturiet prātā, ka pārāk daudz kofeīna var atspēlēties un izraisīt kuņģa darbības traucējumus, apgrūtinot koncentrēšanos treniņa laikā un pēc tā.

Tātad, ja jums ir nepieciešams paātrināt darbību, izmēģiniet šo triku: “Ābola dzeršana kopā ar tasi kafijas teorētiski jāpalīdz izkārnīties,” saka Rivera. Viņš skaidro, ka augļos ir augsta hlorogēnskābes koncentrācija, un tiem vajadzētu būt pareizai stimulējošai iedarbībai.

Ieteicams: