Satura rādītājs:

Vakariņu recepte ārpus valsts: zemesriekstu nūdeles
Vakariņu recepte ārpus valsts: zemesriekstu nūdeles
Anonim

Tas ir tik labi, ka jūs to sāksit gatavot arī mājās

Maltītēm ārpus valsts parasti vajadzētu palikt ārpus valsts. Tie var garšot lieliski pēc smagas pārgājienu dienas, taču tas galvenokārt ir tāpēc, ka izsalkums ir labākā garšviela. Mājās tie būtu neveiksmīgi.

Šī zemesriekstu-nūdeļu recepte ir izņēmums. Es glabāju pudeli mērces mūsu ledusskapī, un mēs ar sievu regulāri gatavojam šo maltīti. Tas ir ātri un vienkārši un garšīgi.

Sastāvdaļas

Šai maltītei ir trīs daļas: trīs unces nūdeles, divas unces mērces un viena unce ekstras. Es ierosinu, ka kopējais porcijas lielums ir sešas unces, kas ir aptuveni 800–850 kalorijas atkarībā no jūsu precīzajām sastāvdaļām. Es zinu, ka ir netradicionāli sadalīt maltītes porcijās uncēs, taču tas darbojas ar manu lielāko sistēmu maltīšu plānošanai ārpus valsts, un to ir vieglāk pielāgot vairākiem braucieniem vai vairāku cilvēku grupām.

Ārzemēs es izmantoju trīs unces Top Ramen maisiņu. Tas ir lēts, izturīgs, un, tā kā tas ir cepts, tajā ir 126 kalorijas uz unci. (Beztauku vai zema tauku satura nūdeles vienā uncē parasti ir tuvāk 100 kalorijām.) Ja esat jutīgāks pret uzturu vai lipekli nekā es, izmantojiet Lotus Foods Rice Ramen.

Mērce jāgatavo mājās un lielā partijā. (Tālāk norādītā recepte ir paredzēta četrām.) Negatavojiet to uz lauka vai vienai porcijai - tas būtu pārāk netīrs un pārāk daudz darba. Apvienojiet tālāk norādītās sastāvdaļas bļodā ar karoti vai elektrisko mikseri. Uzglabājiet mērci HDPE pudelē ar platu muti, tādā izmērā, kas būs apmēram trīs ceturtdaļas pilnas.

  • 4,8 unces dabīgā zemesriekstu sviesta
  • 0,8 unces olīveļļas
  • 0,8 unces grauzdētas sezama eļļas
  • 0,8 unces sojas mērce
  • 0,8 unces medus
  • 0,4 unces kokosriekstu piena
  • 0,2 unces ķiploku pulvera
Mērces sastāvdaļas. Gan ķiploku pulveris, gan maltie ķiploki pabeidz darbu, taču attiecīgi pielāgojiet daudzumu. Kokosriekstu piens mēdz ražot krēmīgāku mērci nekā piena pulveris
Mērces sastāvdaļas. Gan ķiploku pulveris, gan maltie ķiploki pabeidz darbu, taču attiecīgi pielāgojiet daudzumu. Kokosriekstu piens mēdz ražot krēmīgāku mērci nekā piena pulveris
Pagatavojiet lielu mērces partiju, lai tā būtu jūsu laika vērta. Ja vien jums nav Jūlijai bērnam līdzīgas rokas, izmantojiet ierīci, lai sajauktu sastāvdaļas
Pagatavojiet lielu mērces partiju, lai tā būtu jūsu laika vērta. Ja vien jums nav Jūlijai bērnam līdzīgas rokas, izmantojiet ierīci, lai sajauktu sastāvdaļas

Papildu iespējas var izlaist, taču es tās ieteiktu - tās piešķir labu tekstūru, garšu vai uzturvērtību. Apsveriet:

  • Liofilizēti kaltēta vista
  • Rozīnes
  • Sasmalcināti zemesrieksti
  • Svaigi zaļie sīpoli

Norādes

  1. Uzkarsē 10 līdz 12 unces ūdens līdz vārīšanās temperatūrai vai tuvu vārīšanās temperatūrai.
  2. Sasmalciniet nūdeles, kamēr tās vēl atrodas iepakojumā, uzmanoties, lai iepakojums neeksplodē. Izņemiet ar MSG pildīto garšvielu paciņu un iemetiet to savā atkritumu maisā.
  3. Pievienojiet nūdeles ūdenim. Tie būs pilnībā pagatavoti dažu minūšu laikā. Jūs varat pievienot nūdeles pirms vārīšanas, bet jums ir jāuzrauga, kā tās ir, gatavojot makaronus mājās, tās var viegli pārvārīties.
  4. Mērci ielej katlā vai ar karoti. Vai arī, ja tā ir pēdējā vai vienīgā zemesriekstu-nūdeļu maltīte, pievienojiet pudelei attīrītu ūdeni un kārtīgi sakratiet, lai mērci būtu vieglāk ieliet un lai pudelē nepaliktu mērce.
  5. Pievienojiet ekstras.
  6. Lai iztīrītu katlu pēc tam, kad esat pabeidzis, noskalojiet to ar attīrītu ūdeni. Es iesaku dzert pelēko ūdeni - papildus tam, ka ir dažas kalorijas, tas samazinās ēdiena smakas jūsu nometnes apkārtnē. Ja nepieciešams, noskalojiet to vēlreiz.

Skatieties, kā tas tiek darīts

Kopš šī videoklipa uzņemšanas esmu nedaudz mainījis recepti, taču tas joprojām sniedz labu priekšstatu par gatavo produktu.

Ieteicams: